C'est une recette de Christophe le Fur chef étoilé à Mur de Bretagne Pâte brisée 500 g farine T55 5 g sel 25 g sucre 100 g eau 2 oeufs 250 g beurre Melanger beurre ramolli sucre et sel à petite vitesse ajouter oeufs et eau puis la farine en une seul fois,...

Homard dans tout ses états va se suivre une série de recettes pour ce produit phare de Bretagne .. Beurre, poivre, 7 min sous le grill du four et bon appetit!

Vu à à la télé que tout sort du congélo ... raz le bol de la boulangerie industrielle, donc à suivre :Pain au chocolat fait maison